أطباق رمضانية

هـــــآآي 

اليوم بفقرة اطباق رمضانية

اخترت لكم طبق مميز و لذيذ جدا

المشرفة خبرتني انها جربته و قالت لي رااائع

المهم اسم الطبق

كيش باللحم المرحي

1/ المقادير

.قاع تارتات (تباع في الاسواق)

للحشو 

.200غ لحم مرحي

.1ملعقة كبيرة كريمة طازجة

.1علبة صغيرة فقاع

.1ربطة معدنوس مقطع

.30غ زيتون دون علف

.1ملعقة صغيرة زبدة

.1حبة بصل مبشورة

.جبن مبشور

.فلفل اسود

.واخيرا ملح

2/طريقة التحضير 

الطريقة سهله و سريعه 

1- في مقلاة , حمسي البصل ; اللحم المرحي ; الزبدة ; الملح و الفلفل الأسود . أضيفي الزيتون المقطع و الفقاع , 

أتركيه يتحمس مدة 5 دقائق .

2-انزعيها عن النار ثم أضيفي المعدنوس ; الكريمة الطازجة و الجبن المبشور .

3-املئي قاع التارتات , اطهيها في فرن ساخن 180درجة مدة 15 دقيقة تقريبا .

الآن قدميها للعائلة 

نصيحة الطبق : 

الدراسات اثبتت ان البصل يمنع التجلط في شرايين القلب ولذلك فانه يعتبر من الادوية الوقائية الهامة للمحافظة على سلامة القلب ومنع حدوث الازمات والذبحة الصدرية ولعل هذا يكشف لنا سر قلة حدوث اصابة الفلاحين المصريين بالذبحات الصدرية نتيجة تناولهم البصل بكميات كبيرة في طعامهم وبصورة يومية.

جربوه و قولولي شو رأيكم

الى اللقاء مع وصفات جديدة

رمضان كريم