(help us to get 300 members)

بحث هذه المدونة الإلكترونية

الأحد، 14 يوليو، 2013

طبق اليوم

هلااا

ااشلونكمم؟؟؟
رمضان كريييم







طبق اليوم هو

سمبوسة رمضان


المقادير مقادير العجينة
3كاسات كبيره دقيق أبيض.
2/1 كأس كبير سمنة فارم أو زيت .
ملح
من 2/1 الى 4/3 كأس ماء دافئ. الحشوة: 2/1 كيلو لحمه مفرومه .
2بصلتين مبشورتين .
2 بيضتين مسلوقه .
2/1 حزمه بقدونس .
2/1 حزمه شبت .
فلفل أسود .
ملح. طريقة ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذره الملح و يضاف الزيت أو السمنه و الماء
و تعجن العجينه جيدا و تغطى و تترك لمده ساعه تقريبا.
تخلط اللحمه المفرومه بالبصل و البهارات في مقلاه على النار مع تقليبه جيدا حتى يجف الماء و ينضج .
يسلق البيض و يبشر مع اللحمة.
يفرم البقدونس الى قطعا صغيره جدا و كذلك الشبت يقطع الى قطعا صغيره و يضاف اللحمه المفرومه .
تقسم العجينه الى كور صغيره ثم تفرد بالنشابة و تحشى بمقدار ملعقة طعام لكل دائره و تقفل
جيدا و تضفر أو تقطع بقطاعه السنبوسك ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت
ثم بعد ذلك تقلى في الزيت الحار ثم توضع على ورق نشاف 

نصيحة
 يفضل تقثيمها مع مشروب خفيف.
سلالالام
تحياتي

هناك 6 تعليقات:

  1. يسلموا يا قمر و حجربها

    ردحذف
  2. واووووووو روعة شكلها يجنن يسلمو

    ردحذف
  3. يسلمو يآ قمرة تجنن victoriakoangel

    ردحذف
  4. وااااووو بحبها اوي marnoushy

    ردحذف
  5. رووووعه يسلموووو بعملها دائما

    ردحذف

لا تنسي مجهودنا لاجلك فلا تبخلي علينا بكلمة شكر

Follow our Blog on Social Networking Sites

Follow on Facebook Follow on twitter subscribe to feed Follow on Digg Follow on Googleplus

الاتصال بنا